Panadería Iris ubicada en Av Federico Lacroze 3179,Colegiales,Ciudad de Buenos Aires.

Cuenta con una alta variedad de productos, que van desde pan en distintas variantes, así como facturas, triples de excelente tamaño y calidad, sandwiches de milanesa, tortas entre otros.

Iris es una de las panaderías mas reconocidas del barrio de Colegiales

Aquí brevemente el origen del pan:

El principal ingrediente del pan es la harina, y la de trigo es la que más se utiliza. La elaboración de este alimento básico es conocida desde el siglo XX a. de C. entre los egipcios.
Lo comían con harina sin fermentar hasta que, en cierta ocasión, lo prepararon y lo dejaron sin cocer para celebrar una fiesta. Al día siguiente encontraron la masa esponjosa y fermentada, por eso se cree que fueron ellos los primeros en utilizar la levadura.
En Europa se han encontrado fragmentos de pan sin levadura en algunas zonas de Suiza donde estaban situadas las comunidades civilizadas más antiguas de Europa.