Sparaw, un espacio consciente, saludable y en armonía con la naturaleza.

Ubicado en Rodríguez Peña 1714, en el barrio de Recoleta. Este mercado de jugos, algunos desintoxicantes, distintas sodas enlatadas, blends de yerbas, y alimentos, todos elaborados con productos orgánicos, nos propone consumir alimentos ricos, reales, vivos y orgánicos de alta calidad, tomando los recursos disponibles en la naturaleza y en armonía con ella, usando desde el primer día frutas y verduras libres de agroquímicos, como un compromiso de calidad y pacto de amor por los recursos naturales. En sus propias palabras, “estamos convencidos del poder energético de cada alimento y de que somos capaces de mantener esa fuente de energía si ponemos nuestra entrega, amor y pasión desde el cultivo de cada fruto, hasta que el producto llega a tus manos”.

Para asegurar la excelente calidad de sus productos, Sparaw declara que cuenta con su propia huerta orgánica-biodinámica, de la cual extraen todas las frutas, verduras, brotes y aromáticas que utilizan en sus productos finales. Esta huerta está regida por el calendario astronómico-agrícola, “asegurando que los cultivos entren en concordancia y sintonía con los ritmos terrestres como con los cósmicos.” Según la fábrica de jugos, el suelo de este terreno es orgánico y fue preparado en un proceso que duró meses, realizado en conjunto a un equipo perteneciente a los Ingenieros Agrónomos de la Asociación para la Agricultura Biológico-Dinámica (AABDA). En este espacio, no utilizan ningún tipo de agroquímicos sintéticos, como fertilizantes, insecticidas, herbicidas, hormonas, y más.

El calendario por el que se rigen, les indica como ocupar la tierra, estableciendo los días que se debe trabajar con ciertos cultivos, sean raíces (zanahoria, remolachas, cebollas, ajo, papas, etc), hojas o tallos (espinaca, apio, kale, lechuga, perejil), flores (aromáticas y medicinales), frutos y semillas (cítricos, sandia, melón, pepino, zapallos, etc).

Para Sparaw es extremadamente importante tener en cuenta una perspectiva ambiental sobre sus productos, por lo que son ecológicos en todo el recorrido desde su elaboración hasta su consumición, usando packaging de vidrio retornable y plásticos hechos de fibras de distintas plantas como maíz y caña, compostando y usando como abono los residuos restantes en la producción de jugos mediante decenas de composteras que todos los meses convierten sus residuos orgánicos en abonos compuestos para su huerta.

El producto característico de Sparaw son sus jugos desintoxicantes, que también vienen en packs. Ellos afirman que actúan como una carga eléctrica para nuestro cuerpo, con altos contenidos de magnesio y calcio, que revitalizan nuestro organismo, conectando integralmente todas nuestras células, abriendo más de 200 puertas de desintoxicación profunda y logrando que el organismo utilice la energía usualmente empleada para la digestión, en la desintoxicación, sanación y regeneración, causando un descanso para el sistema digestivo, la alcalinización y desintoxicación del cuerpo, la depuración de toxinas, la limpieza del colon y el hígado, y la eliminación del hinchazón y la inflamación del cuerpo y las articulaciones.

Sparaw te sugiere sus planes detox, se trata de ayunos de 1, 2, o 3 días, en los que se toman jugos “vivos, crudos, prensados en frío y 100% orgánicos”. Son 6 jugos por día, de 500 ml cada uno, de los cuales se toma uno cada dos horas y media o tres. Para ellos, la desintoxicación es necesaria debido al consume regular de comida poco saludable, que daña la capacidad del cuerpo para desintoxicarse y eliminar compuestos químicos peligrosos que dañan al organismo. Según ellos, los síntomas de esta baja capacidad de desintoxicación son la hinchazón, la fatiga, resfriados frecuentes, problemas digestivos, alergias, o eccemas y migrañas. Consideran como alimentos poco saludables la carne, el alcohol, el azúcar, las harinas blancas, el café y las comidas procesadas. Te animás a probarlos?

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